本專輯兼顧現代人「快速、實用、精簡」及「營養」等條件的需求,編製65道炒飯食譜,每道炒飯料理的作法、營養成份,均以圖文作詳細的解說。
想煮出不錯的炒飯料理可以連結到農糧署網站
http://www.afa.gov.tw/publish_tree.asp?catid=311