材 料 : 麵 包 果 1 斤 、 良 質 米 1 杯 、 冰 糖 半 杯 、 水 8 杯 。
做 法 : ( 1 ) 麵 包 果 去 皮 切 塊 備 用 。
( 2 ) 良 質 米 洗 淨 煮 成 稀 飯 後 , 將 麵 包 果 加 入 熬 煮 三 分 鐘 , 拌 入 冰 糖 即 可 。註 : 冰 涼 食 用 味 道 更 佳 , 不 加 糖 亦 可 口 。