材 料 : 甘 藷 1斤、良 質 米 3 杯 、 水 4 杯。
做 法 : ( 1 ) 米 洗 淨 加 水 3 杯 泡 20 分 鐘 。
( 2 ) 甘 藷 洗 淨 去 皮 , 切 片 加 入 泡 好 的 良 質 米 中 , 以 電 鍋 煮 熟 。