瑜伽認為人吃東西就是從食物中獲取「生命之氣」，而自然的綠色食品本身已從大自然中獲取了陽光、空氣、水分，所以是瑜伽食物首選自然食物。

《食料》：
　香米300克
　青甜椒1個
　番茄半個
　茄子少許
　胡蘿蔔半根
　菜花少許。
　　
《輔助材料》：
　 奶油2大匙
　 丁香、豆蔻、肉桂各少許
　　

《食材的處理》：
　　　　 香米淘洗乾淨
　　　　 將青椒去蒂及子切塊
　　　　 番茄切丁
　　　　 茄子 切丁
　　　　 胡蘿蔔切丁
　　　　 菜花洗淨，切成小朵
《做法》：
　　 １、將奶油放進平底鍋中，放入青椒煮2分鐘，並不停攪動。
　　 ２、加入丁香、豆蔻、肉桂再攪拌3分鐘後加入番茄煮3分鐘 。
　　 ３、將香米倒入平底鍋中，然後加入茄子、胡蘿蔔、菜花和適量水，攪
　　　　 拌均勻，讓調料覆蓋米。
　　 ４、煮滾後，蓋上鍋蓋燉煮20分鐘。熄滅後，再燜10分鐘後盛出食用。